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        獨鳳軒資訊

        鎮店之寶 | 雞湯面中的老大哥,絕對驚艷你的味蕾

        發布時間:2022-11-17

        瀏覽次數:9065次

        湯鮮味美

         

        暖暖的很舒服

         

        店里的王牌單品非它莫屬

         

        量多、料足、口味好

         

        口感讓人直呼過癮

         

        必須安排一碗

        圖片來源:攝圖網

         

        雞湯面的靈魂就是湯底

         

        湯清、味鮮、雞味濃郁的清湯雞肉面

         

        一口清湯、一口面條,爽滑鮮香

        湯底是用雞骨慢熬而成

         

        經過長時間的熬煮

         

        釋放骨中精華

         

        湯汁鮮美、提鮮增香

         

        每喝一口都是幸福的滿足感

         

        清湯雞肉面

        準備食材:

         

        手搟面500克

         

        油麥菜20克

         

        雞腿肉40克

         

        香菇丁15克

         

        蔥花10克

         

        清水400克

         

        好吃秘籍:

        老母雞油5克、鮮香雞骨高湯20克

        制作方法:

         

        1. 鍋中燒開水,加入鮮香雞骨高湯攪拌均勻備用

         

        2. 雞腿肉丁、香菇丁放入雞湯中燉煮6分鐘撈出備用

         

        3. 另起一鍋加入清水燒開

         

        4. 加入面條煮3分鐘撈入碗中

         

        5. 將湯底倒入面碗中,撒入蔥花即可


         

        面湯表層浮著一層金亮亮的油花

         

        黃澄澄的雞湯色澤十分誘人

         

        雞油的香氣也漂浮在空氣中

         

        老母雞油能夠使湯底味道更香醇起到增香的作用

         

         

         

        湯食代

         

        中國湯食供應鏈專業服務商

         

        為您提供一站式味道解決方案

         

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