果蔬清洗臭氧機

果蔬清洗臭氧機中的臭氧是一種強氧化劑，而農藥是一種有機化合物，臭氧消毒水通過強氧化破壞有機農藥的化學鍵，使其失去藥性，同時殺滅表面的各種細菌和病毒，達到清洗目的。

果蔬清洗臭氧機的工作原理為：通過電離產生臭氧，利用臭氧的強氧化能力，使臭氧與農藥、化肥、重金屬離子等有害物質發生化學反應，形成不溶于水的物質，臭氧分解成為氧氣過程中的氣泡爆炸引起的震動來徹底清除蔬菜、水果、魚，禽，肉、海鮮等食物表面殘留的農藥、化肥、病毒與細菌、重金屬離子，防腐劑，工業色素，瘦肉精等各種有害物質和毒素。

果蔬清洗臭氧機的作用：

1、分解農藥和激素和毒素：臭氧具有極強的氧化性，迅速氧化農藥和激素分子鏈，使農藥和激素變成穩定的無機化合物；殺菌、消毒：臭氧中單原子具有極強的滲透性，迅速氧化細菌和病毒的細胞壁，生成無機化合物，起到殺菌、消毒的目的；

2、分離重金屬離子：臭氧中的氧原子能夠把溶于水的重金屬離子氧化成不溶于水的無毒高價化合物，沉淀分離出來；

3、保鮮、除臭功能：用臭氧水洗過的蔬菜，或用臭氧氣體吹過的蔬菜，可延長保鮮期23倍，臭氧氣體可以除去衛生間難聞的氣味，除廚房內的魚腥味、米發霉的氣味。

標簽：臭氧機在食用菌中應用、寵物用的臭氧機作用